Whisky Jack Daniels

Whisky to jeden z najbardziej znanych destylatów. Ten trunek został wynaleziony prawdopodobnie przez Irlandczyków. Swoje warianty mają Szwedzi, Japończycy, Szkoci, Anglicy i Amerykanie. Amerykańska whisky produkowana jest wyłącznie w Stanach Zjednoczonych z kukurydzy, pszenicy, żyta i słodu jęczmiennego. Jedną z najbardziej popularnych whisky z Ameryki jest Jack Daniels. Jest to whisky znana na całym świecie. Jej początki sięgają XIX w. Unikalna receptura została opracowana przez Jaspera Newton „Jack” Daniel. Rozpoczął on produkcję w niewielkiej destylarni w miejscowości Lynchburg w stanie Tennessee w Stanach Zjednoczonych – była to pierwsza i najstarsza oficjalnie zarejestrowana destylarnia w USA. Co ciekawe, produkcja trwa tam do dziś! W destylarni w Tennessee postanowiono stworzyć kilka rodzajów kultowego trunku, by jeszcze bardziej zadowolić gusta konsumentów. Jack Daniels dostępny jest w Polsce w różnych wariantach: Old No. 7, Gentleman Jack, Single Barrel, Honey, Tennessee Fire, Apple Winter Punch, Apple. Godnym uwagi jest whisky JD Apple. Jest on połączeniem klasycznego Jack Daniels Old No. 7 z likierem jabłkowym. Zdecydowanie posiada wyraziście soczysty smak świeżych, zielonych jabłek. Idealnie sprawdza się jako baza orzeźwiających drinków oraz solo, do picia z kostkami lodu. Zapach jest lekko kwaskowaty, wyczuwalny aromat soczystych zielonych jabłek połączonych z klasycznym Old No. 7. Można wyczuć w nim nuty karmelu, dębu oraz łagodnych przypraw. Finisz ma zaskakująco bogaty i gładki, pozostawiający na podniebieniu niuanse słodkiej szarlotki oraz prażonego dębu. Najlepszym i raczej najpopularniejszym sposobem picia tego trunku, jest na czysto „on the rocks”, czyli w szklaneczce z kostkami lodu lub po prostu, w mocno schłodzonych/zamrożonych kieliszkach. Bardzo dobrze komponuje się z tak zwanymi „mikserami” jak np. tonic czy piwo imbirowe. Świetnie sprawdza się również z likierem JD Honey i odrobiną wody gazowanej. Od nas proponujemy drink na bazie Jack Daniels Apple o nazwie Old Fashioned. Do JD Apple należy dodać odrobinę Angostury, wodę sodową która doda bąbelków i przyozdobić skórką z jabłka. Jest to drink bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Więc jakie proporcje składników są nam potrzebne? 40 ml JD Apple, 80 ml wody sodowej,2/3 dashe bitters (Angostura) oraz klika kostek lodu (najlepiej 1 kula lodowa). Należy wszystko dodać do szklanki typu Old Fashioned, zamieszać i drink jest gotowy do spożycia.